Vignobles Alain Jaume & Fils

 

Réserve Grand Veneur 2011 Blanc - 0,75 L - 14% vol.

France - Vallée du Rhône : Côtes du Rhône AOC

 


Zoom

 

ChâteauMarket : 89/100
Dégustation
Magnifique et délicieux vin blanc de la Maison Jaume, qui nous montre toute l'étendu du talent infini de ces vignerons. Assemblage judicieux des replicas rolex meilleurs cépages blancs de la Vallée du Rhône, il procure un plaisir immense qui sera à son comble en compagnie de crustacées et de poissons.

Belle robe jaune pâle et limpide. Le nez présente, à travers finesse et concentration, des arômes de fleurs blanches et de fruits à noyaux. En bouche le fruit apparaît instantanément avec des notes de pêche blanche. Une touche de fraîcheur apparaît en fin de bouche pour équilibrer parfaitement la rondeur naturelle apportée par le cépage Roussanne.
Cépages
Viognier : 40%
Roussanne : 40%
Clairette : 20%
Conseil de l'oenologue

Servir à 9-11°C, ouvrir 15 minutes avant le service, à boire dans les 3 à 4 années suivant le millésime.

La Presse en parle
Guide Robert Parker : 89/100

Guide Hachette : vive et puissante, cette cuvée développe des arômes d’abricot mûr et d’agrumes.
Parker : 88/100 The 2011 Cotes du Rhone Blanc Reserve, which is a blend of 50% Roussanne, 40% Viognier and 10% Clairette aged in tank, is just delicious. Elegant floral notes are followed by hints of white peach, apricot jam and honeysuckle. Crisp, fresh, medium-bodied and very lively, it even displays a hint of minerality, which gives zestiness and vibrancy to this wine.

 

 

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