Vignobles Alain Jaume & Fils

 

Domaine Grand Veneur 2009 Rouge - 0,75 L - 14.5% vol.

France - Vallée du Rhône : Châteauneuf-du-Pape AOC

 


Zoom

 

ChâteauMarket : 92/100
Dégustation
Superbe Châteauneuf-du-Pape signé par Alain Jaume, magnifiquement marqué par une vendange d'une remarquable maturité. Un grand équilibre, une sensation d'harmonie permanente, une grande complexité aromatique et une puissance contenue, tout est réuni pour une dégustation de classe !

Belle robe profonde, violacée et brillante. Le nez exhale avec beaucoup d'élégance et de complexité, des arômes de fruits rouges et noirs confiturés (cassis, kirsch, cerise), de réglisse, de cuir, de goudron, de boite à cigare, d'épices et de vanille. La bouche se montre remarquable d'équilibre et d'harmonie, où l'on retrouve la belle complexité aromatique du nez, avec un côté fruité/épicé plus marqué, sur des tannins tout en velours et élégance. Belle ampleur à travers une puissance contenue. La finale s'étire sur des notes de garrigue, de cannelle et de menthol. Superbe !
Cépages
Grenache : 70%
Syrah : 20%
Mourvèdre : 10%
Conseil de l'oenologue

Servir à 16-18°C
Ouvrir la bouteille 30mn avant de servir
A boire entre 2011 et 2016

La Presse en parle
Guide Robert Parker : 92/100

 

 

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