Les Domaines Robert Vic

 

Petit Verdot Domaine de Bergon 2011 Rouge - 0,75 L - 13% vol.

France - Languedoc-Roussillon : Pays d'Oc IGP

 


Zoom

 

ChâteauMarket : 91/100
Dégustation
Le Petit Verdot est un cépage tardif, qui n'atteint que très difficilement sa pleine maturité : seul un vigneron de talent peut en faire un beau vin, mais alors quel vin : structuré, riche, plein, certes… mais incroyablement rond et plaisant. Laissez vous séduire par ce nectar très original et aux saveurs multiples d'amande, de vanille, de coco, mélangés aux arômes intenses de mûres et de cassis. Rien que du plaisir !

Belle robe profonde aux reflets violines. Nez complexe et assez puissant de fruits noirs, et de fruits à l'eau-de-vie, de fruits secs, accompagnés de beaux arômes de vanille, de réglisse, de cuir, de torrefaction et de cacao. Bel équilibre en bouche, où l'on perçoit très agréablement la fraîcheur inhérente à la belle maturité du Petit Verdot, cépage si épatant lorsqu'il est bien vinifié, et qui confère à ce vin une réelle aptitude à la garde. Les tannins sont de belle facture, dense et enrobés d'une dominante fruité, donnant à l'ensemble un réel plaisir. Bonne finale.
Cépages
Petit Verdot : 100%
Conseil de l'oenologue

Servir à 15-16°C, ouvrir 15 minutes avant le service, à boire dans les 3 à 4 années suivant le millésime.

 

 

...et fiches spiritueux italiens

Latium

Spiritueux italiens

Limoncello Spiritueux

Peachello Spiritueux

Raspicello Spiritueux